מקורות המים – המים המסופקים לצרכנים מקורם בשני מקורות עיקריים:

• מי תהום: נשאבים מבארות מקומיות.
• אספקה חיצונית: מים המגיעים ממפעלי מים חיצוניים, כולל מערכות להובלת מים אזוריות ומתקני התפלה.

אחריות על המים – האחריות על שמירה על איכות המים וטיהורם מתחלקת בין מספר גורמים:

• ספקי המים: אחראים על טיהור ואחזקה שוטפת של המאגרים וצנרת האספקה הציבורית.
• רשויות מקומיות ותאגידים: מבצעים ניטור יומי ומבטיחים עמידה בתקנים.
• צרכנים פרטיים: נדרשים לוודא את תקינות הצנרת והאביזרים בתוך הנכס.

חיטוי המים – מי השתייה עוברים תהליך חיטוי קפדני באמצעות חומרים כמו היפוכלוריט (תמיסת כלור) ובחלק מהמקרים גם קרינת UV. יתרונות החיטוי:

• מניעת התפתחות חיידקים ומיקרואורגניזמים מזיקים. 
• שמירה על איכות אסתטית של המים (טעם וריח).
• הפחתת השימוש בכימיקלים נוספים.